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第一节 粮食及物流市场分析
一、粮食生产总体形势
我国既是人口大国，又是粮食生产和消费大国，基本立足国内保障粮食供给，确保国家粮食安全，是我国政府长期以来一直坚持的基本方针。在党中央、国务院一系列支农惠农政策的指引和推动下，我国粮食生产连续四年获得丰收，2007年粮食产量5.015亿吨，比去年增产250万吨，今年夏粮产量12041万吨，比上年增产304万吨，秋粮作物长势良好，出现“四增五丰”好势头。全国粮食储备占当年全国粮食消费总量的比例超过35%，远高于世界粮农组织提出的17%—18%的粮食安全线。从去年四季度末起，国内粮油价格出现上涨趋势，由于及时采取调控措施，粮油市场价格保持了基本稳定，据今年7月份居民消费价格指数统计，粮食上涨8.6%，低于生产资料和猪肉上涨幅度，我国成为国际粮油价格的“洼地”。今年以来，国家继续加大支农力度，粮食“四项补贴”规模达到1028.63亿元，比上年增长8.5%。近年来，国务院召开常务会议通过《国家粮食安全中长期规划纲要》，采取九大措施确保粮食自给率稳定在95%以上，确定实施《吉林省增产百亿斤商品粮能力建设总体规划》，对黑龙江省提出千亿斤粮食产能工程给予扶持，将进一步增强国内粮价抗干扰能力，夯实国家粮食安全保障基础。国家发改委、国家粮食局在全面调查了解各级粮库和国有粮食购销企业管理和经营状况的基础上，加强了指导和监督。对粮食是特殊商品的进一步定位和国家通过储备粮食和所有国有粮食购销企业共同掌握粮源，为粮食工作提供了一个极为有利的发展方向和环境。
根据国家统计局发布的公告，2010年全国粮食总产量为54641万吨（10928亿斤），比上年增加1559万吨（312亿斤），增产2.9%。这是我国粮食连续第七年增产。市场分析报告显示，我国粮食消费需求的总量增长平稳，口粮消费稳中有减，饲料粮和工业用粮增长;对稻谷的需求稳中略降，对大豆和杂粮的需求呈现规模和比重双增的态势。未来城乡居民人均口粮需求不断减少，饲料粮将会继续成为我国粮食需求增长的主体，工业用粮的需求仍将迅速扩张。预测表明，到2015年和2020年，我国粮食需求总量将分别达到54592万吨和56500万吨。
我国粮食自给率稳定在95%以上，在大宗的农产品进口中，排在第一的是大豆，其次是棉花，此外还有畜产品，主要是羊毛和皮革原料。
1、粮食供求形势及其特点：
1）2010年全国粮食连续7年丰收的同时，产需总量仍有缺口。
当年国内粮食供求总量的平衡通过国家粮食库存和进出口措施进行余缺调剂和品种调剂。
2）粮食供求形势的特点：
（1）国家粮食库存充裕，平抑市场粮价和通货膨胀有丰厚的资源
△相对全球各国粮食库存降到近30年的最低点，我国粮食库存大大超过粮食安全警戒线，总库存1.5～2亿吨。
△社会上个别有影响的人士提出国库粮食空虚的说法，经调查，和实际情况不符。
（2）粮食区域平衡矛盾和品种结构矛盾处于增长态势
①粮食主产省增产，东部沿海主销区粮食减产，产销区之间的差距继续扩大。
△产销区差距的扩大，提升了北粮南运的比重，增加了粮食物流不畅的矛盾，也为粮价的波动和振荡带来了影响。
△出现了江苏、山东、河北、辽宁这4个东部沿海的粮食主产省向粮食产销平衡省转变的现象，向人们提出了稳定全国粮价基础如何巩固和国家粮食安全的长效机制如何解决完善的课题。
②大豆和食用植物油产需平衡的缺口继续扩大
△2007年大豆进口量比1998年增长了9.6倍，进口量占消费的比重由21.6%提升到67%，对外的依存度继续扩大，大豆价格的话语权主要不在国内。
△油价大涨引发粮价上涨，如果说中国粮食安全有风险的话，风险主要来自大豆，来自植物油。因此，增加大豆和植物油的储备已成为粮食流通领域中的一件要事。
（3）展望未来，中国粮油的紧平衡格局不会改变
△土地和淡水资源的有限，制约自给能力的发展
△人口增加和生活质量改善导致消费量增加
△寄希望于增加财政投入和提升科技贡献率
2、本项目所在区域粮食产量现状及预测
吴桥县充分发挥全国商品粮生产基地的优势，积极发展现代农业，积极推广粮食节水、省肥、简化、超高产“四统一”栽培技术和玉米“一增四改两防”技术，促进粮食生产。同时，他们加大农业基础设施建设，提高农业机械化水平，粮食产量和品质不断得到提高。吴桥是我省国家级玉米万亩高产创建活动确定的14个项目县之一，是沧州市惟一一个入选项目县。示范方设在种植基础好、水源条件优越、种粮经验丰富的沟店铺乡，涉及张圈、边东、无名树等九个村。科技示范方是指在成方连片的地块，通过采取高产、集成配套技术，达到高产高效的目的。同时，带动和辐射周边农户共同实现增产增收。截止2010年，吴桥县落实万亩玉米示范方13072亩，辐射带动全县30万亩玉米增产，平均亩产571公斤，居沧州前列。2010年粮食播种面积达到67.7万亩，优种普及率达到98%，粮食总产达到31.99万吨，其中玉米年产量达28万吨。预计到2020年，吴桥县粮食总产将达到80.4万吨。最近三年，吴桥粮食总产量变化图如下：
3）粮食价格前景展望
（1）目前的国内粮价已跃上了新的的台阶，今后的走势，总体上粮价将继续在高位上运行，稳中上升，政府主导市场。
①玉米升幅较大为34.6%，升幅最小的粳稻1.3%；②大豆与玉米的比价，1996年大体在2︰1，2008年大豆价格在2.5元/斤左右，已超过3︰1。
△10年来，虽然国内粮价已基本跃上新台阶，但应该说粮价的上涨具有恢复性、补偿性特点。
△我国不能实行高粮价政策，只能采取适度粮价政策。
（2）未来粮价前景展望
稻谷供求平衡、粳弱籼强、稳中振荡、波动不大。
玉米供求有余，价格稳中有升，新粮上市前还有100元/吨左右的上涨空间。影响玉米价格的关键因素是生猪的饲料消费和政府的调控力度。
大豆供需持平，2008年进口3400万吨左右，价格走势不仅取决于中国因素，更取决于美国、巴西、阿根廷三大出口因素。总体看，继续高位振荡运行。
①中国大豆今年产、消预测。
②世界大豆总量平衡情况及三大出口国的情况
③大豆进出口政策调节变化情况。
④汇率、能源、航运价格变化情况。
第二节 粮食现代物流产业发展需求
目前，我国的粮食生产综合能力已经大体稳定在4.5亿～5亿吨的水平，商品粮约占其中的25％～30％；全国有粮库6万多个，库存粮食2.5多亿吨；粮食加工企业近2.1万家，年生产能力1.88亿吨。粮食流通主要有包粮流通和散粮流通两类，在我国目前还以包粮流通方式为主。用麻袋将农民生产的粮食装运到基层粮库，经过检验、过秤、拆包等过程后堆放在仓库中，需要外运时，再由人工或机械灌包、称量、装车运到火车站或者码头，到达目的地后，人工装卸、搬运和入库。包粮流通中间环节多，工作效率低下，需要大量的包装材料和人力。虽然通过在车站和码头安装装卸搬运机械可以在一定程度上降低工人的劳动强度，但是无法从根本上解决包粮流通系统中由多环节搬运造成的低效率和粮食散落浪费大等缺陷。而且由于近几年连续对农业生产进行结构性调整，我国的粮、棉、油生产已经逐渐表现出向优势产区集中的趋势，粮食的品种和质量也呈多元化发展趋势；粮食流通总体上表现出量大、点多、面广、生化特性强的特点，而我国的粮食流通工作仍停留在低水平发展阶段，流通效率低、流通成本高，很难与这一发展趋势相适应，因此，建立现代化的粮食物流体系已经成为我国粮食发展的必然要求。
近年来，期货市场巨大推动也为本项目的建设提供了契机。这几年来，在国务院“稳步发展期货市场”方针指引下，我国期货市场得到迅速发展。玉米期货的上市，尤其是散粮交割方式的出现，对于促进玉米市场流通、活跃玉米市场起到了一定的积极作用，这一情况已对玉米散粮运输产生一定的推动作用。自2004月9月玉米期货重新推出上市以来，2005年的交割量即达到50万吨以上的规模。到2010年的交割量达到80万吨。因此，期货在对现货起到价格发现作用的同时，对于促进散粮运输发展及北粮南运通道起到了一定的推动作用。
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